Разгрузочные дни на кефире. Почему кефир полезен? Примерное меню на день

Огурец – это некалорийный низкоуглеводный овощ, содержит в своем составе огромное количество необходимых для человеческого организма витаминов, минеральных веществ и микроэлементов. Особенно он полезен весной – в сезон. Разгрузочный день на огурцах в этот период – это идеальная возможность очистить свой организм и сбросить несколько лишних килограмм. Вещества состава овоща производят мочегонный эффект, в результате выводится лишняя жидкость, токсины и шлаки.

Основные преимущества разгрузочного дня на огурцах

1. Аргинин, который содержится в составе, особенно полезен для гипертоников, так как поддерживает артериальное давление в норме.

2. В огурцах также есть кремний, именно благодаря данному микроэлементу нормализуются метаболические процессы организма.

3. Употребление овоща запускает процесс «самоочищения». Выводятся токсины, шлаки, скопившиеся со временем, лишняя жидкость.

4. Разгрузочный день на огурцах переносится проще, чем «голодные» монодиеты, так как продукт насыщает, чувства голода испытывать человек не будет.

Конечно, главное преимущество – это эффективность. Существует огромное количество всевозможных «разгрузок», однако не все дают хороший результат. Огурцы очень полезны, они дают организму необходимое количество полезных веществ, для нормального функционирования, при этом способствуют похудения. За сутки уходит минимум 1,5 кг, если следовать всем правилам и принципам организации дневного питания.

Варианты разгрузочных дней на огурцах

Вариантов «разгрузки» с огурцами очень много, каждый из них эффективен и дает положительный результат. Остается только подобрать оптимальный вариант для себя и приступать к очищению и похудению.

1. Кефир и огурцы

На сутки требуется 500 мл кефира жирностью 1% и 1,5 кг свежих огурцов. Из представленных ингредиентов смешивается в блендере коктейль, помещается в холодильник. Употреблять нужно по одному стакану каждые 3-4 часа (в зависимости от индивидуального распорядка дня).

Также можно приготовить из кефира и огурцов жиросжигающий суп.

Понадобятся следующие компоненты:

600 мл кефира (жирность 1%);

2 крупных огурца;

Свежая зелень (лучше всего подойдет базилик и мята).

Готовится суп очень просто. Огурцы натираются на крупной терке, чтобы не ушло много сока. Зелень режется мелко. Все выкладывается в небольшую кастрюльку, туда же наливается кефир. Суп получается очень вкусным и сытным. Полученное количество делится на день равными порциями.

2. Мясо и огурцы

Разгрузочный день на огурцах и мясе – нестандартный рецепт. Однако если четко следовать указаниям, эффект достигается умопомрачительный. За сутки человек не испытает дискомфорта и голода, почувствует прилив сил и облегчение.

Понадобится приготовить:

Свежие огурцы (1 кг);

Отварное мясо, обязательно диетическое 150 грамм (это может быть индейка, кролик или курица без кожуры).

Все продукты распределяются на 5 равных частей. Далее человек выбирает для себя один из вариантов разгрузки на выбор – либо чередование (сначала огурцы, через 3 часа мяса, потом снова огурцы итд), либо за один прием съедать один огурец и кусочек мяса. Главное правило – поужинать до 19:00, чтобы желудок успел переработать еду до отхода ко сну.

3. Яблоки и огурцы

Разгрузочный день на огурцах и яблоках позволяет не просто сбросить лишний вес, но и пропить организм важными микроэлементами. Оба продукта характеризуются насыщенным составом, а вместе – это настоящая витаминная «бомба». Во время такой разгрузки совершенно не будет чувствоваться голод, нормализуется метаболический процесс, ускорится выведение шлаков и жидкости.

Организовать разгрузку нужно следующим образом:

Завтрак – салат из протертых на крупной терке огурцов и яблок, заправленный натуральным несладким йогуртом;

Через 2 часа – яблоко и огурец в сыром виде (по одному плоду);

Обед – одно крупное зеленое яблоко;

Через несколько часов – два огурца;

Ужин – огуречный салат с петрушкой.

Если перед сном будет чувствоваться голод, не запрещено скушать одно запеченное яблоко.

4. Творог и огурцы

Еще один вариант разгрузки – это совмещение огурцов и творога. Такая суточная диета будет очень полезна для организма. Творог намного полезнее молока, укрепляет иммунитет и благоприятно сказывается на работе пищеварительного тракта. Кроме того, в нем много белка, который легко усваивается. Творог очень сытный – переесть его невозможно, зато «разгрузка» позволит на следующий день увидеть на весах похудение на 1,5-2 кг.

Организовать разгрузочный день очень просто. Из 200 грамм творога, огурцов, зелени и зеленого лука готовится салат. При желании его разрешается заправить небольшим количеством оливкового масла. Полученное количество салата разделяется на три основных приема пищи – завтрак, обед и ужин. Для перекуса оптимально будет пить обезжиренный кефир.

Разгрузочный день на огурцах и твороге переносится не трудно, так как чувства голода не будет ощущаться.

Противопоказания к «разгрузке» на огурцах

Несмотря на богатый витаминный состав и пользу для организма, разгрузочный день на огурцах подходит не всем.

2. В связи с тем, что огурцы характеризуются мочегонным эффектом, нельзя употреблять их в большом количестве людям, страдающим заболеваниями почек.

3. Беременность и лактационный период – любые разгрузки в это время категорически запрещены.

4. Если есть индивидуальная непереносимость к огурцам или других компонентам представленных рецептов, лучше выбрать другой вид разгрузки.

Основные правила и важные моменты организации питания в разгрузочный день на огурцах

Несмотря на простоту и пользу разгрузки, необходимо следовать основным правилам, чтобы добиться действительно хорошего эффекта.

1. Полноценный эффект от дня разгрузки может быть достигнут только в том случае, если не солить огурцы. Специи способствуют разрушению других важных микроэлементов, поэтому теряются и основные свойства овоща.

2. Огурцы не нужно чистить. Мало кто знает, что именно в кожуре содержатся вещества, обеспечивающие максимальное очищение организма от токсинов и шлаков.

3. В овоще содержится достаточно количество воды, однако, в любом случае необходимо дополнительно в сутки выпивать 1 литр жидкости. С утра полезен зеленый чай, так как он запускает пищеварение и метаболические процессы.

5. Если человек легко перенес суточную разгрузку на овоще, можно повторить меню еще раз через день для закрепления эффекта.

Избавляться от лишнего веса нужно правильно. «Голодны» диеты наносят организму стресс и не сказываются благоприятно на здоровье. Разгрузочный день на огурцах – другое дело. Сытные и полезные овощи выведут шлаки и лишнюю жидкость, наладят микрофлору желудочно-кишечного тракта.

Каждая женщина и девушка мечтает о стройном теле, тонкой талии, красивом цвете лица. Чтобы добиться такого идеального сочетания, на что только не идут представительницы прекрасного пола. В поисках лучшей диеты они нередко приносят себе вред, пользуясь непроверенными методиками для похудения. А стоило бы обратить внимание на совершенно безобидный овощ - огурец.

Именно огурцы способны в значительной мере снизить вес, благодаря их малой калорийности и наличию тартроновой кислоты, которая снижает процесс переработки углеводов в жир. Несмотря на малую калорийность и утверждение, что в огурцах нет ничего кроме воды, можно отметить, что содержание в них таких веществ, как витаминов групп А.В.С, микроэлементов вполне достаточно, для удовлетворения потребностей организма.

Только разгрузочный день на огурцах совместно с детоксом поможет уменьшить вес до 3.5 кг. Кроме похудения огуречные дни положительно сказываются на повышенном давлении, снижая его за счет мочегонного свойства овоща. Хорошо помогают разгрузочные огуречные дни и при ревматизме, мочекислом диатезе, снимают отеки у беременных женщин. Оказывают положительное влияние при язвах двенадцатиперстной кишки и желудка. И особенно показаны при различных типах ожирения.

Особенности огуречного дня

Ввиду того, что огурцы обладают совершенно низкой калорийностью, рекомендуется разгрузочный день проводить в домашних условиях, без физических нагрузок. Ведь в 100 граммах огурцов содержится лишь 14 калорий.

Лучше всего подобные дни проводить летом, когда овощи свежие, прямо с грядки, и в отличие от зимних не имеют в своем составе нитратов.

За и против огуречных дней

О полезных свойствах этого овоща мы рассказали выше. О самих же разгрузочных днях на огурцах можно сказать, что этот метод самый действенный среди прочих, потому что только за один день существует возможность сбросить до 3,5 кг лишнего веса.

Но следует знать, что проводить разгрузочные огуречные дни не рекомендуется тем людям, которые страдают заболеваниями почек, колитом и гастритом, и некоторыми другими хроническими болезнями.

Как проводится разгрузочный день

Потребуется запастись 1.5 кг свежих огурцов, которые необходимо съесть за 5-6 приемов. Солить и использовать другие специи нельзя. Допускается добавлять в огуречный рацион другие продукты - 2 яйца в день, 2 столовые ложки отрубей, постное мясо (кролика, говядины, курятины).

Разгрузочные дни нужно проводить регулярно и через равные промежутки времени. Для поддержания стабильного веса достаточно двух раз в месяц. Для снижения лишней массы тела 1-2 раза в неделю. Во время проведения разгрузочного дня не лишним будет выполнение несложных упражнений, массаж проблемных зон, принятие ванн.

Несмотря на то, что огурцы сами по себе содержат много влаги, отказываться от воды нельзя. Обычная норма 1,5-2 литра остается актуальной и при этой методике.

Варианты разгрузочной диеты

1.Только одни огурцы, без соли, без воды. Их нужно будет 2 кг. Весь объем разделить на 8 равных порций и употреблять через равные промежутки времени с кожурой.

2.Огурцы, обезжиренный кефир (0,5л)и капля лимонного сока. С этими ингредиентами готовится салат.

3.Огурцы, куриное яйцо, кефир или растительное масло. Допускается немного зелени.

4.Огурцы, мясо. Но питание должно быть раздельным. Потребуется 1 кг огурцов,150 грамм сваренного мяса. Весь объем разделить для 6 разового употребления. Мясо и огурцы смешивать нельзя, за исключением одного раза.

Разгрузочный день на огурцах – это способ похудения, очистки организма, восполнения необходимыми витаминами и минералами. Эти овощи являются низкокалорийными, диетическими, гипоаллергенными овощами. Способ разгрузки подойдет для всех здоровых людей. Метод основан на очистке кишечника и выходе лишней жидкости из организма через почки, благодаря мочегонному действию огурца.

Овощ на 90-95% состоит из воды, содержит в составе жизненно необходимые для человеческого организма вещества:

1. Фолаты укрепляют стенки сосудов.
2. Аргинин нормализует кровяное давление, подходит для профилактики гипертонии.
3. Калий и магний обеспечивают стабильную работу сердечно-сосудистой системы.
4. Кремний обладает бактерицидными свойствами.
5. Йод нужен для щитовидной железы.
6. Цинк отвечает за регенерацию клеток.
7. Соли меди убивают бактерии и вирусы.
8. Витамин К нужен для нормальной свертываемости крови.
9. Клетчатка нормализует кишечную перистальтику.
10. В кожуре содержится больше всего питательных веществ.

Разгрузочный день на свежих огурцах:

• способствует уменьшению отечности;
• подходит аллергикам;
• улучшает состояние кожи (проходят дерматозы, акне, пигментные пятна);
• выводит токсины из организма;
• содействует профилактике образования камней в почках.

Рецепты меню для разгрузки

При любом виде разгрузки применяйте универсальные правила: кушайте свежие овощи, соления и маринады не подходят. Не употребляйте другие продукты, кроме приведенных в рецепте. Минералку, некрепкий чай без сахара, отвары растений (ромашки, укропа, мяты) пейте в любом количестве.

Только огурцы

Приобретите полтора килограмма огурцов и съешьте за сутки, разделив предварительно на 6 приемов.

Допускается нарезать овощи, заправлять лимонным соком, зеленью, подсолнечным маслом.

Огурцы и помидоры

В разгрузочные день на свежих огурцах и помидорах рацион составляет полтора килограмма основного продукта и 3 томата средних размеров. Сделайте салат, заправив его растительным маслом. Количество овощей распределите так, чтобы хватило на 6 приемов.

Помидоры подходят для антиоксидантной терапии, улучшают работу сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, укрепляют иммунную систему, способствуют профилактике атеросклероза. В результате помидоровая разгрузка поможет похудеть, полезна для здоровья.

Яйца и огурцы

К основному продукту добавьте в меню 1 сваренное вкрутую яйцо. Можете приготовить салат, а хотите — употребляйте в сыром виде. Главное – распределить пищу на 5-6 приемов.

Яйца можно использовать куриные, перепелиные. В них содержатся витамины и микроэлементы, особенно много селена, йода, железа. Соблюдайте осторожность, опасайтесь яиц, зараженных сальмонеллезом.

Творог и огурцы

Разгрузочный день на твороге и огурцах: 1,5 кг овощей, 1,5 литра воды, 0,5 кг нежирного (или 1%) творога. Употреблять в любом виде, разделив продукты на 5-6 порций.

Творог можно заменить любым другим творожным продуктом или йогуртом, содержащим в составе натуральные компоненты.

Огурцы и кефир или вода

Сделайте в блендере смесь из основного продукта, 0,5 литра кефира (обезжиренного или 1%-ного), зелени (по вкусу). Вместо кефира можно использовать любой кисломолочный продукт, приготовленный без искусственных добавок. По возможности не используйте кефирный продукт, технология изготовления которого предполагает термообработку, добавление стабилизаторов, пищевых добавок. Принимайте 6 раз в день примерно одинаковыми порциями.

Другой рецепт разгрузиться: натрите на крупной терке овощи, добавьте зелени, поместите в миску с кефиром.

Пейте минеральную воду в любом количестве.

Есть еще варианты разгрузок. Основной компонент – полтора килограмма огурцов. Можно сочетать этот овощ с нежирным отварным мясом (300 грамм), яблоками (2 штуки средних размеров), грейпфрутами (1 шт.), запаренной гречкой (200 гр).

Если хотите провести разгрузку с целью профилактики заболеваний и сбросить пару лишних килограммов, для этого достаточно 2-4 дня в месяц. Длительная монодиета опасна для организма, грозит обезвоживанием.

Диетологи утверждают, что огуречные дни полезнее для организма, чем долгие изматывающие диеты. Разгрузка на огурцах переносится легче, овощи питательны, не так будет обострено чувство голода.

Придерживайтесь правил:

1. Планируйте разгрузочные дни на выходные, огурцы обладают слабительным действием, могут вызвать повышенное газообразование и диарею.
2. Разгрузочный день на свежих огурцах и чистой воде – не терапия голоданием, но настройтесь на ограничение пищи. Избегайте нервных потрясений, стрессов. Займитесь духовными практиками, йогой, пилатесом – так легче будет перенести процедуру.
3. Если проводите разгрузку раз в неделю, выбирайте одинаковые дни.
4. Выбирайте плоды маленького или среднего размера.
5. Во время разгрузки диетологи рекомендуют проводить увлажняющие огуречные маски для лица, кожи рук.
6. Не используйте способ больше 1-2 дней.
7. За несколько дней до голодания удалите из рациона фастфуд, мучную, соленую, жареную пищу. Откажитесь от алкогольных и сладких газированных напитков.
8. В день разгрузки употребляйте только приведенные продукты, откажитесь от курения, алкоголя.
9. Из плодов можно делать смузи, коктейли, салаты (заправлять подсолнечным маслом, свежими фруктовыми соками).
10. Продукты должны быть свежими.

Учитывайте сезонность, разгрузочную терапию можно проводить летом, когда овощи можно найти на грядке. Не используйте внесезонные гидропонные магазинные овощи, рискуете получить отравление.

Противопоказания

• хронические заболевания;
• инфекционные болезни;
• заболевания почек;
• колиты, гастриты, язва, энтериты;
• аллергия на огурцы (редко);
• недавно перенесенные пищевые отравления;
• беременность, детский возраст.

Огуречные разгрузочные дни – отличный способ держать себя в тонусе. Учитывая, что за один день уходит 300-600 граммов, за месяц можно добиться значительного результата — сбросить 2-4 килограмма. Согласно отзывам в интернете, такой способ разгрузки переносится быстро и легко, человек практически не ощущает чувства голода.

Разгрузочный день для похудения в представлении многих девушек и женщин – это своего рода «волшебная палочка», которая помогает вернуть фигуру и вес в норму после гастрономического разгула буквально за один день. И в этом они не ошибаются – действительно, существуют рецепты разгрузочных дней для похудения, которые позволяют сбросить до 3,5 кг критического веса в самые короткие сроки.

В чем польза разгрузочных дней для похудения

Разгрузочные дни для похудения обычно практикуются в трех случаях:

• после периода обильного чревоугодия, когда физически ощущается эффект обжорства;
• как завершающий этап длительной диеты или детокс-программы;
• и наконец – как регулярная практика самоконтроля веса, то бишь своего рода профилактика возникновения лишнего веса.

Нельзя сказать, что тот или иной вид разгрузочного дня в больше степени подходит к какой-то одной из этих целей и в меньшей – ко всем остальным. Скорее, руководствоваться при выборе методики следует исключительно опираясь на свои предпочтения в еде – не любите кефир, «садитесь» на гречку, дня не можете прожить без овощей – выбирайте разгрузочный день на огурцах и т.д.

Кроме того, исходить можно и из результата – если, например, необходимо сбросить максимально возможное количество набранных кило, то лучше выбрать разгрузку на огурцах или яблоках.

Однако очень важно понимать – похудение с помощью разгрузочного дня происходит отнюдь не за счет потери жира, а почти на 95% - за счет вывода лишней жидкости и накопившегося «пищевого мусора» (продукты распада веществ, токсины, не усвоенная пища, скопившаяся в кишечнике и т.п.).

Разгрузочный день для похудения на огурцах – минус 3,5 кг

Популярность всех огуречных диет, как, собственно, и самого разгрузочного дня на огурцах построена на двух уникальных качествах этого овоща - во-первых в нем содержится мизерное количество калорий. Но что наиболее ценно для желающих похудеть - в огурцах присутствует тартроновая кислота - вещество, которое значительно замедляет процесс преобразования углеводов в жиры. Учитывая, что на огурцах можно потерять до 3.5 кг - этот вид разгрузки и детокса можно смело назвать самым эффективным разгрузочным днем.

Особенности. Огуречный разгрузочный день – наименьший по калорийности, нередко суточная сумма калорий при этом режиме едва достигает 300. Поэтому лучше, если этот день вы проведете дома, без особых физических и умственных нагрузок.

Плюсы и минусы. Самый явный и желанный плюс разгрузочного дня на огурцах – его высокая эффективность, в некоторых случаях можно потерять до 3,5 кг лишнего веса.

Меню на день. 1,5 кг свежих крепких огурцов распределить на 5-6 приемов пищи. Употреблять без соли, соусов и специй, но можно добавить 1-2 ст.л. отрубей и 2 яйца на день.

Разгрузочный день на яблоках – минус 3 кг

Европейские микробиологи доказали, что частое употребление яблок способствует увеличению в кишечнике особого вида бактерий, которые предотвращают процесс гниения и способствуют более качественному усвоению пищи. Соответственно, не происходит образования так называемого «пищевого мусора», что является прямой профилактикой возникновения лишнего веса. А американские коллеги-ученые в ходе экспериментов пришли к выводу, что те женщины, которые съедают по 3 яблока в день (помимо режима диеты) худеют быстрее тех, кто игнорирует этот фрукт в своем ежедневном питании.

Особенности. Многие профессиональные диетологи советуют, помимо свежих фруктов, в рамках яблочного разгрузочного дня употреблять также и печеные яблоки.

Плюсы и минусы. Яблоки не только обогащают организм железом и витаминами, но и способствуют снижению уровня “плохого” холестерина. Кроме того, флавоноиды кварцетин и нарингин, которые в избытке содержатся в яблоках, помогают защитить клетки легких от развития злокачественных опухолей. К минусам яблочной разгрузки можно отнести свойство яблок стимулировать аппетит.

Меню на день. Для разгрузочного дня запаситесь 1,5 кг яблок кислых или нейтральных сортов (но не сладких!).

На протяжении всего дня пользуйтесь известной формулой: если вы голодны – съешьте яблоко, а если вы не хотите яблоко – значит, вы не голодны. Кроме фруктов, в день необходимо также выпивать 1,5 л чистой воды без газа.

Разгрузочный день на кефире – минус 2 кг

Этот вид разгрузки и детокса – один из самых популярных, каждая женщина хоть раз в жизни, да «сидела» денек-другой на кефире. Кисломолочный продукт позволяет сбросить в среднем 2 кг лишнего веса и нормализует работу кишечника (в том числе – оказывает легкий послабляющий эффект).

Особенности. Поскольку кефир сам по себе является жидкостью, то во время разгрузочного дня на этом продукте не обязательно выпивать “заветные” и столь обязательные в каждой диете 8 стаканов воды. Вполне можно ограничиться 0,5 литров минералки без газа.

Плюсы и минусы. Кефир – весьма полезный продукт, и не только в плане похудения, но и здоровья. Он нормализует давление, улучшает микрофлору кишечника, является неплохой профилактикой кариеса, а также нередко рекомендуется врачами как профилактика рака молочных желез. К минусам разгрузочного дня на кефире можно отнести лишь слабительное свойство этого продукта – лучше всего ни планировать на этот день деловых встреч и дальних поездок.

Меню на день. 1-1,5 л обезжиренного кефира (не более 1%) выпивать за 5-6 подходов в течение дня. Получается примерно каждые 2-3 часа.

Разгрузочный день на гречке – минус 1,5 кг

В каждом зернышке гречки содержится масса полезных витаминов и микроэлементов. Так что разгрузочный день на гречке – это приятное исключение из правила, что всякое монопитание, пусть даже и однодневное, это всегда страшный дисбаланс необходимых организму веществ. В случае с гречкой – дисбаланс не такой уж страшный.

Особенности. Главная особенность гречневой разгрузки – в способе приготовления этого продукта. Крупу ни в коем случае не надо варить. Только запаривать! Например, с вечера вы заливаете одну часть гречневой крупы двумя частями крутого кипятка и оставляете набухать до утра. И никаких «проделов»! Для диетического питания и разгрузочных дней на гречке подходит только цельное зерно – «ядрица».

Плюсы и минусы. К плюсам гречневого разгрузочного дня относится в первую очередь высокая польза самого продукта. Кроме того, гречка для похудения, будучи «медленным углеводом» прекрасно насыщает, но при этом не повышает уровень сахара в крови – то есть вы будете чувствовать сытость долгое время. Это, кстати, одна из причин высокой популярности гречневых диет. К минусам можно отнести разве что не самые впечатляющие потери в килограммах – больше 1,5 кг за день вряд ли уйдет.

Меню на день. Теоретически можно есть столько гречи, сколько «влезет». Но поскольку она должна быть без соли, масла, молока, соусов и любых других приправ – будьте покойны, много в вас вряд ли влезет. Желательно съедать 1 чашку запаренной гречки каждые 2-3 часа. Кроме того, за день необходимо выпить около 2 л чистой воды без газа.

Эффективной методикой сброса лишнего веса диетологи считают употребление огурцов по особой схеме. Каждые 100 г свежего овоща содержат не более 20 ккал. Состоят огурчики из сложных органических соединений, польза которых состоит в улучшении пищеварительных процессов и ускорении обмена веществ.

Польза огуречной диеты

Проводя разгрузочный день на огурцах, худеющий человек может добиться стабилизации работы кровеносной и выделительной систем – за это отвечает калий. Зеленые овощи также богаты щелочными солями. Они нейтрализуют вредные кислотные соединения, которые организм получает с продуктами питания. Соединения йода позволяют организму насыщаться этим полезным веществом и предотвращать развитие болезней щитовидной железы. При достаточном количестве йода укрепляется сердечная мышца.

Огуречная диета дает легкий слабительный и мочегонный эффект. Она отличается повышенным количеством клетчатки. Главная польза данного вещества заключается в изгнании лишнего холестерина – провокатора склеротических процессов и разных патологий внутренних органов.

Если разгрузочный день на огурцах проводится грамотно, тело быстро растеряет ненужные килограммы. Причиной таких изменений послужит ускорение обменных веществ низкокалорийным продуктом. Пока организм усваивает овощи, он избавляется от шлаков и токсинов, регулирует кислотно-щелочной баланс и облегчает работу сердечно-сосудистой системы. Перерабатывая легкую пищу в виде огурцов, организм занимается самоочищением.

Огуречная диета-однодневка

Устроить отдых органам и системам способен всего один разгрузочный день на огурцах. К назначенной дате запасаются таким количеством ингредиентов, чтобы из них получилось 5 порций салата. Но огурцов должно быть 2 кг. Дополнительными компонентами являются:

• кинза;
• укроп;
• базилик;
• петрушка;
• сельдерей.

На салат подойдет любая зелень, но заправлять его рекомендуется лимонным соком либо не жирным кефиром (1 %). Соль в блюдо не кладут во избежание задержки воды в тканях.

На протяжении разгрузочного дня воду можно не пить. Салат, приготовленный из 2 кг огурцов, содержит примерно такое же количество жидкости. «Посиделки» на такой диете раз в неделю дают уменьшение массы тела на 1 – 1,5 кг.

Вариации разгрузки на огурцах

Диета на огурцах не ограничивается одним салатом, она может быть разнообразной. Очищающий напиток готовят из килограмма овощей, освобожденных от кожицы, и сельдерея. Соотношение компонентов – 2: 1, т. е. огурцов должно быть вдвое больше. Измельчают их блендером и по желанию добавляют немного сока лайма. За один раз выпивают как минимум 250 г продукта. Первую дозу принимают сразу после пробуждения. Объём огуречного напитка распределяют на день. Добавку не делают. Потребность в жидкости восполняют обычной водой.

Если диета на огурцах кажется голодной, ее можно подкорректировать мясом. Проводят разгрузочный день так:

1. отваривают кусочек мяса (150 г);
2. делают нарезку из огурцов (1 кг);
3. продукты делят на 6 одинаковых порций;
4. на каждую трапезу берут по порции мяса и огурцов и съедают.

Допускается и другой вариант огуречно-мясной диеты. Пищу раскладывают по трем тарелкам и на завтрак едят только огурцы. В обед употребляют чистое мясо. На ужин – снова огурцы.

Диетические блюда из кефира и огурцов

Сочетая кефир с огурцом, можно добиться не только очистки организма и понижения веса, но и разрастания колонизаций полезных бактерий в кишечнике. Кисломолочный напиток не позволяет худеющему чувствовать себя голодным. Он выводит ненужную жидкость и обогащает организм минералами, аминокислотами и витаминами.

Диетическое меню состоит из такого количества ингредиентов:

• вода – около 2 л;
• огурцы – 1,5 кг;
• кефир – 2 л (при жирности 2,5 %).

Для ускорения очистки кишечного тракта в рецептуру включают дробленую зелень. Если помимо избавления от веса диета несет нестерпимое чувство голода, специалисты разрешают вводить в рацион следующие питательные продукты:

1. брынза – 50 г;
2. не жирная сметана – 1 ст. л.;
3. масло растительного происхождения – 1 ст. л.;
4. отварная/ паровая рыба не жирных сортов – 100 г.

Количество указано не на разовый приём, а на весь день.

Диетический день на кефире и огурцах начинают с завтрака. Кушают салат, сдобренный зеленью и растительным маслом (можно заменять сметаной). Ближе к 11 часам дня пьют чистый кефир. Обеденную трапезу устраивают из овощного салата, брынзы и кефира. Через 3 часа подкрепляются кефиром с огуречной нарезкой. На ужин едят салат и уже перед самым сном пьют кефир.

А еще на протяжении дня можно пить полезный коктейль. В кефир добавляют немного огуречной массы и рубленую зелень. С запасом напиток не готовят. Перед каждым употреблением необходимо делать новый коктейль.

Огуречная диета: противопоказания

Проводить похудение на огурцах запрещается людям с хроническими почечными патологиями. Ввиду отсутствия белка в диетических блюдах возможно учащение рецидивов заболеваний. Не рекомендуется питаться одними огурцами и пациентам гастроэнтеролога, ведь клетчатка вредна при колитах, гастритах и повышенной кислотности. Огуречно-кефирная диета противопоказана при склонности к диарее.

Решая избавиться от лишнего веса при помощи огурцов, человек должен учитывать возможную опасность от их употребления в зимние месяцы и период ранней весны. Для быстрого получения урожая рассаду удобряют нитратами, которые концентрируются в кожуре и на кончиках овоща. Во избежание отравления диетологи советуют очищать огурцы от кожицы и обрезать концы на пару сантиметров. Маринованные и соленые овощи теряют свойства, отвечающие за снижение веса. Поэтому диетические блюда из консервированной продукции не готовят.

Чтобы процесс похудения протекал более интенсивно, диету следует дополнять физическими упражнениями, направленными на сжигание жировой прослойки. При наличии свободного времени можно принимать ванны для похудения и делать специальный массаж.